Por Neyma Annibal
Esta receita foi enviada pela minha filha, quando ela estava morando fora do país e precisou começar a cozinhar para se virar.
É uma receita muito fácil de ser preparada, porém muito saborosa.
Ingredientes:
1/2 kg de peito de frango (cortado em cubos - sem temperar)
1/2 kg de legumes variados (cenoura, vagem, batata, mandioquinha, brócolis, couve-flor, ervilhas etc)
1 cebola grande (cortada em tiras grandes)
Última atualização em Qui, 10 de Maio de 2012 13:33
Por Neyma Annibal
Quase não dá para acreditar, mas este filé mignon foi todo feito sem nem um pouquinho de gordura. Acho que podemos cozinhar qualquer prato sem gordura, na maioria das vezes não é necessário nem faz diferença no sabor. Ficou uma delícia, bem...eu sou suspeita para falar, pois AMO cogumelos!!
Ingredientes:
6 medalhões de filé mignon
Tempero GRILL a gosto
1 cebola pequena picadinha
50 g de funghi secchi
Última atualização em Qui, 03 de Maio de 2012 18:03
Por Neyma Annibal
Ingredientes:
1 costela de porco inteira de 2 kg
1 lata de cerveja preta
2 colheres (sopa) de alho picado
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/4 de xícara de shoyu
1/4 de xícara de molho inglês
Última atualização em Seg, 30 de Abril de 2012 13:37
Por Neyma Annibal
Bem, semana passada estive em Itu, na casa dos meus pais, aproveitei para rever minha irmã, cunhado, os filhos, a nora e o neto que também estava por lá. Não preciso nem dizer que foi uma "comilança" só.
Entre todas as delícias de casa de mãe, aquelas receitinhas que só ela sabe fazer, também estreamos o forno de pizza da casa nova dos meus pais com a deliciosa pizza do Albany, meu cunhado.
Uma massa deliciosa e aprovada por toda a família!!
Última atualização em Qui, 19 de Abril de 2012 14:11
Por Neyma Annibal
Esta é uma receita bem simples e fácil, com bom efeito, além de ser diet. Uma boa combinação do creme do pudim com biscoito!
Ingredientes:
- Pudim de baunilha diet
- biscoito Maizena
Modo de preparo:
Última atualização em Qui, 12 de Abril de 2012 12:03
Por Neyma Annibal
Sexta-feira santa, como não podemos ou não devemos comer carne, seja por razões essencialmente religiosas ou por hábito familiar, pensei como sempre em fazer bacalhau, na verdade foi o que fizemos, mas eu queria algo a mais, então comprei camarão congelado pré cozido , o que foi para mim uma surpresa, não lembro a marca, mas já vem cozido e com um molhinho delicioso para prepara-lo, num sachê.
Última atualização em Qui, 05 de Abril de 2012 14:32
Por Neyma Annibal
Esta receita foi trazida da Austrália por minha filha. Ela aprendeu a fazer esta torta lá no país dos cangurus, onde morou por algum tempo, e disse que tortas ou “pies” são especialidades da culinária local. Esta é feita de massa folhada e além de deliciosa é muito fácil de fazer.
Acompanha muito bem qualquer tipo de carne... Experimente!! Você não vai se arrepender!
Ingredientes:
Última atualização em Sex, 23 de Março de 2012 00:52
Por Neyma Annibal
Amigas queridas, tenho o prazer de apresentar uma receita de minha irmã caçula. Ela é uma irmã muito querida e especial, não que as outras não sejam muito amadas, mas é que quando ela nasceu eu tinha 10 anos e acho que ela foi minha bonequinha, tenho por ela um sentimento misturado entre mãe e irmã. Vejam a receita:
Massa
Última atualização em Qui, 15 de Março de 2012 17:18
Por Neyma Annibal
Essa variação do "Choconana" vi no Mais Você, mas acrescentei coco ralado. A receita original é feita com 1 kg de chocolate meio-amargo, mas fiz com 600g, sendo 300g meio-amargo e 300g ao leite. Na receita original leva banana d'água, mas fiz com banana da terra, que comprei errado. Acho que já é um hábito mudar as receitas que vejo, criar em cima, adoro fazer isso!
Ingredientes
Última atualização em Qui, 08 de Março de 2012 15:33
